Τορτίγιες με κοτόπουλο, chorizo και Philadelphia!

Γράφτηκε από την  Ιουν 20, 2017

Μια λαχταριστή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!

Υλικά για 2
2 μπουτάκια κοτόπουλο, χωρίς τα κόκαλα
2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο
50 γρ λουκάνικο chorizo, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
Μισό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Μισό κουτάλι της σούπας κύμινο
1 κουτάλι της σούπας ρίγανη
1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη
2 τορτίγιες
1 lime
1 μικρό avocado
2 κουταλιές της σούπας PHILADELPHIA

Εκτέλεση

Αλατίζετε το κοτόπουλο, το βάζετε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και το αφήνετε να μαγειρευτεί για περίπου 8 λεπτά από τη κάθε πλευρά. Στη συνέχεια το βγάζετε και το κόβετε σε μικρά κομματάκια.

Τσιγαρίζετε το chorizo, το κρεμμύδι και το κόλιανδρο στο λίπος του κοτόπουλου και προσθέτετε την ρίγανη, το κύμινο και το μαύρο πιπέρι. Στη συνέχεια, ρίχνετε το σκόρδο και τη πάστα ντομάτας, ανακατεύετε και αφήνετε στη φωτιά για 2 λεπτά.

Προσθέτετε τα κομμάτια από το κοτόπουλο και την ψιλοκομμένη ντομάτα. Αφήνετε τη σάλτσα στο μάτι μέχρι να μαγειρευτεί.

Αφού ζεστάνετε τις τορτίγιες σε ένα τηγάνι, τοποθετείτε 2 φέτες αβοκάντο με λίγο χυμό λεμονιού στη κάθε μία και στη συνέχεια βάζετε το μαγειρεμένο κοτόπουλο και το Philadelphia.

Το διαβάσαμε στο myphiladelphia.gr 

morethanawoman

E-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Fresh News

Το site morethanawoman.gr χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σας